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“她经济”时代下的需求,食品饮料如何抓住?

2022-03-23 来源: 36氪 原文链接 评论0条

低度酒赛道的持续升温,离不开女性消费者的支持,而这背后竟然蕴藏了一个巨大的商机。

她经济。

在2022年吴晓波跨年演讲中,,她经济被大众所知,但在此之前,“她经济”已经悄然出现在我们的商业世界里。

如果你对快消行业有所了解,那么你一定对“一人食”、“宅经济”等专属名词不会感到陌生,因为伴随着他们的出现,也诞生了一批批创新产品和品牌。

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01 “她经济”时代下的用户需求

“她经济”,是这些新名词里,市场潜力巨大的一个。

“她经济”就是指以女性消费者为主力,在女性地位提升的大背景下,消费品牌因为服务好女性群体而获得了崛起的机会,如果你关注最近的新消费品牌,你会发现其中绝大多数都会在营销过程中融入女性消费者画像。

除了五花八门的低度酒品牌,还有像王小卤、小仙炖、王饱饱、十二夏天燕窝、完美日记、花西子等品牌也都将女性消费者作为主力。

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信息爆炸时代,消费者的注意力成为品牌方的稀缺资源,要想抓住消费者注意力,除了包装和价格之外,更重要的是从消费者需求切入,直击人心。而这些需求往往需要能够引发消费者共鸣的内容,如何通过内容将消费者拉到品牌的面前,成为当下品牌方所面临的挑战。

在这些品牌背后,我们发现一个有趣的现象,那就是“她经济”下,如何挖掘并满足女性消费者的需求成为品牌方们提高品牌竞争力的关键。

近日中移智库发布的一份《“她”经济研究报告,压力视角下的女性新营销洞察报告》从另一个角度向我们诠释了她经济下女性消费者的真实需求。

对于女性消费者来说,她们真正的需求究竟来自于哪里,又该如何呈现呢?

压力,成为当下女性消费群体面临的普遍问题,也是需求诞生的根源。

她们的压力来自于两方面,一面是职场上因为性别不同而获得的焦虑感,另一面是来自于家庭因为角色的转变而带来的压力感。

例如在职场上,大部分女性所需要的工作时间往往和男性一样,而回到家里,其付出的时间也要高于男性。同时在职场在高强度的工作压力下,女性消费者更容易出现生理或心理上的紧迫感,而这些都可能会转化成对产品的需求。

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例如休闲娱乐领域内,女性往往会选择瑜伽、户外出行、剧本杀等能够放松心情缓解焦虑的活动。

同样在繁杂的家庭生活中,不同角色的女性面对不同情境的压力,例如单身女性面临催婚,已婚女性面临催生,已生育女性又面临兼顾老幼的责任,这些都无形中对女性带来了压力。

而这些压力的释放,需要美妆、养生滋补、健康食品、低度酒等产品,茶饮、冰淇淋季节限定(春季、樱花、夏季)款等产品来弥补。

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例如低度酒赛道火热,市场涌现出多款低度酒产品,而他们的主力消费者来自于女性。对于酒精度较低的低度酒,能够满足女性消费者解压的需求。

与此同时0糖0脂的健康食品也逐渐被女性消费者所关注,在保证身体不会发胖的前提下,她会通过零食来释放身体的压力。

当然另一面,女性消费者也通过抗压来释放新的需求,例如追求个性化的产品体验,通过保健食品来应对自己的容貌和健康带来的焦虑感。

即食燕窝、花胶、黑芝麻丸、红糖姜茶、阿胶等滋补品类涌现出新消费品牌,其背后就是庞大的女性消费市场。

这些获得不错发展的品牌,大都押中了女性消费者的真切需求,并且通过差异化的产品来满足她,或来自于包装的差异化设计,或来自于产品口味的差异化体现,或来自于产品功能化的体验,或来自于品牌自带社交属性下的情绪价值。

那么在“她经济”时代,女性消费者又有哪些特点呢?

02 “她经济”时代下女性用户的消费特点

在QUEST MOBILE发布的《2022“她经济”洞察报告中》或许可以洞见答案。

首先是女性线上活跃用户规模及粘性双提升。“她经济”时代,线上购物成为女性消费者的主力渠道之一,目前移动互联网女性活跃用户达5.82亿,全网占比49.3%。

其次是用户画像多元化,其中下沉市场和银发人群成为女性用户主要增长来源,对于品牌来说,加强下沉市场的区域渠道网点铺设,有利于品牌触达更多的精准用户。同时下沉市场女性消费者主要采用拼多多、直播、特卖等方式进行购物,这意味着性价比成为下沉女性消费者最为关注的焦点之一。并且喜爱分享

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再者就是活跃时段大幅提升,从早上8点到23点,几乎都有女性消费者购物交易的出现,其中13-15点,21-23点是高峰时段。

另外消费品类集中度较高,在女性用户的消费品类排名中,美妆和彩妆依旧是名列前茅,休闲食品成为第三名,而乳品饮料品类紧随其后,同时方便速食、咖啡冲饮也进入前十,而备受市场关注的低度酒则排在最后一名,由此可见低度酒虽然备受女性用户欢迎,但并不是刚需产品。

从QUEST MOBILE发布的报告中我们可以发现,她经济时代,女性用户更偏爱线上购物,尤其是强内容的短视频,并且喜爱分享。

03 “她经济”催生食品饮料新机遇

那么她经济时代,品牌该如何满足女性用户的需求呢?

其实有一个新发现值得我们注意,那就是在当下,女性消费者更愿意以平等的身份进行购物,,抛开美妆之外,女性用户的消费需求越来越和男性消费者相融合,例如低度酒就是一个很好的例子,以往酒精饮品一直是男性专属,但随着低度酒的出现,越来越多的女性消费者加入其中,这意味着女性对酒精饮品还是有需求的。

这对于品牌方来说,既要抓住女性需求又要将其与大众产品相融合,弱化性别特点。

从产品角度来看,首先是选择健康营养的品类赛道,除了滋补品之外、坚果、无糖零食、低脂代餐、无糖巧克力等。其次是满足女性消费者的独特需求,例如低度酒、无酒精饮料、功能性饮品、健康茶饮。再者是身份平等化,例如方便食品、咖啡,预制菜、速冻食品等不要刻意突出女性专属。

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而在渠道推广中,善于使用线上渠道,例如直播、短视频,目前来看这两个渠道是女性消费者最喜欢使用的购物通道。

对于食品饮料品牌来说,“她经济”时代蕴藏着巨大的机遇,因此加大品牌建设,持续产品创新,专注性价比的品牌或许能够在这个大市场掘到一桶金。

最后总结一下,她经济的核心就是不完全放大女性用户的个性,而是将他们当做平等的人,看见她们的的需求,努力满足。

足矣。

本文来自微信公众号“全食在线”(ID:foodweek),作者:全食在线,36氪经授权发布。

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