秋三月宜养肺：做好这3件事排痰补气血！

说起西式调养和中式养生的区别，大概就在于非自然与自然之间的关系，西式讲求严谨和科学，而中式则更加追求自然与和谐。

不知道大家有没有看过一部电影，叫《海蒂与爷爷》，其中主人公海蒂与爷爷一起生活在大山之中，吃的是自做的吐司和刚烤好的面包，喝的则是刚挤出来的新鲜羊奶。

因此海蒂的身体从来就是健健康康的，而相反身为贵族的小姐克拉拉则在见到海蒂前，一直位处深闺，连基本的吃喝诊疗都严格按照传统西式的流程，甚至于平时去街上走一走都是一份奢侈。

在这位大小姐生了场病以后，就连站也都站不起来了，但所幸克拉拉最后去了海蒂所在的山上调养了一段时间，在接受了自然的疗养后，得以成功地康复并且再度站了起来。

当然比自然疗养更神奇的当属中式养生，而中式养生中明确考虑到一年四季，各时令会有所不同。

并且不同时令下的自然气性质也各有千秋，所谓：“春生夏长，秋收冬藏；闰余成岁，律吕调阳。”其中在秋季的道理中，我们便能知道秋多为收性，因此秋气有主敛的效果，所谓“收敛”一词除了日常的应用外，也多代指秋季的特点。

而中式养生如果再为深入，必然以五行为著，所谓秋为金气，故秋因此也得名金秋，金秋性主肃降。这点从一句古话中便可探知一二：“秋水澄清。”

因这肃降收敛之故，这秋天的水才得以如此宁静且澄清。但受此肃降收敛之力影响的还不止这一汪秋水，还有我们体内间主起伏绪敛的肺脏。

我们知道肺脏同秋季一样，同属于金行之下，且皆受这肃降收敛的影响，因此秋行降气，而肺行储蓄，故近来受节令风性影响，人体也难免会吞吐各种痰气。

有多疑者在秋季时常会认为自己身体总出毛病，以至于为此奔赴医院大打盐水，甚至大吃药片。

但此时身体出现的一些问题其实并非身体之罪，而是近来肺气旺盛，身体难免多排多咳，为此我们则更需要利用秋季合理地多多排毒，争取清出春夏间积累的那些脏物。

先吃对再排肺

说起吃什么可以在秋天滋养肺脏，依照中式养生中的五行学说理论，肺属金，而金映白，故多吃白色食材可起润肺排毒之效。

因而如《遵生八笺》中就极力在秋天推荐食用百合：“是月蒸食百合，大益身心。”而除了百合，我们还可以在茯苓、雪莲果、银耳、白萝卜、雪梨、山药等白色食物中进行选择。

这其中不得不说说茯苓和山药在秋季的神效了，这两位在医家经典《本经》中都是先以食再入药的主。因为可食可药，且药食不离，故被历代养生家誉之为“神品”。

其中山药有健脾之效，茯苓则起保利之功，健脾无需多讲，可这“保利”是什么呢？这“保利”其实是保护心厥和利水运化的简称，即食用茯苓即不仅可以安神助心的效果，同时还能让身体适当地控制体内水分的舒泻。

因此在秋季茯苓配合山药一同食用，真可谓大益身心。

为此《世补斋医书》有云：“茯苓一味为治痰主药。痰之本，水也，茯苓可以利水；痰之动，湿也，茯苓又可行湿。”

而其实在利水渗湿的众多食材中，并没有一味如茯苓这般既可以渗湿还能够化痰合气的存在，但恰好茯苓就有这个效果。

为此我们在我们这款茯苓山药粉中又侧重二者之间的比例，最终形成了其中渗湿化痰和健脾养胃两个效果的完美配比。

所以如果你在秋季总是身心燥烦，又或者你担心吃太多的保健品会中伤体内津液和健康。

那么不妨在日常生活中试试多吃一些茯苓山药粉。这款茯苓山药粉只需要平时拿开水或热牛奶麦片冲泡就可立即食用。

如此方便的冲泡食用模式不仅迎合了我们日常工作的调息规律，同时也方便我们随时在秋季利用茯苓山药来达到调养身心的目的。

后喝足免疲惫

说起秋季喝什么，很多人对此就没有像对秋季吃什么那般熟悉了，但其实仔细想想，既然药食同源，那为什么食饮不能同源呢？就如上文中医五行学说中，既然要在秋天多吃白，那么何不试试熬熬梨膏？

说起梨膏，其实梨膏的全名叫秋梨膏，也名雪梨膏，听名字就知道它的主要成分都是啥了，即秋天产的雪梨，中式养生谓雪梨之效曾云：“味甘性寒，有润肺清燥、止咳化痰之功。”而且不仅中式这般认为，西式也同样认为雪梨富含果酸、维C，是特别适合秋季食用的水果之一。

但尽管雪梨如此宝贝，可一味只在秋天单啃雪梨未免太过乏味，而中式养生又讲究各色调和，去其所短，增其所长，其中雪梨性寒不能多食，且质地催硬有伤人舌牙之害。

所以历代养生大家便陆续琢磨出了将雪梨熬制成膏的法子，一来雪梨成膏，即可去其性寒且伤人舌牙之弊，二来又可以在其中加入蜂蜜、贝母、姜汁、罗汉果等益秋之物同熬，这样不仅丰富了膏品内涵，同时还能让其润肺止咳的效果更上一层楼，所以你说，这中式养生聪不聪明？

因此在秋季，我们特意推荐我们家秋季上市的这款秋梨膏，这款膏方不仅坚持手工熬制，而且所选食材无不极致追求时令新鲜。

每日轻轻一勺，㧟入杯中的不只有膏内的那抹清凉余甘，还有那份能保护您畅享无咳秋季的畅快与舒爽。

养好气血通经位

其实秋季易出毛病的不只是肺脏，同时还有身体里那份要保障我们每日精神的气血，在秋天一旦我们出现了气虚的现象，那么就容易出现劳累、乏力、出汗、面颓、烦躁等情况。

为此说起这方面该如何调理的问题，其实也是相对比较简单的，就是要记住一句话：“管住嘴，迈开腿。动动身，养养胃。”

多运动不仅可以加速肠胃蠕动，同时还可以刺激排出那些在秋季敛脏入体的汗液，而向外排的越多，那么体内的脏东西也会越少，身体中的痰气也会越淡。

推荐秋季补气血组合黄酒+黑芝麻！

黄酒是最好的养生酒，白酒太烈，度数太高太过辛温，容易伤胃伤阴血；啤酒阴寒之性太重，伤脾胃；葡萄酒虽然酒精度数不高，但不是粮食酿造，补养气血的作用较黄酒还是要差一些。

李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有「行药势，杀百邪毒气、通血脉、厚肠胃、养脾气」，用黄酒搭配补气血的药，既可以防止上火，又可以把气血快速带到它该去的地方。

黄酒就是进补前的开路先锋，也是药引子，能够把全身的经络打通，它通行全身，四肢百骸、血脉经络无所不及，它能够快速把药效带到该去的地方，并且能够增强药性，使药性更有效地发挥。

况且秋天喝酒还有助于阳气生长！

遵生八笺记载：每清晨吃葱头酒一二杯，令血气通畅。

这种吃法真的很高级的，老祖宗的智慧真是令人佩服，大家都知道葱有通阳发汗的作用，吃了葱后全身上上下下、里里外外瘀滞的气血都被疏通开来；配上黄酒又能助他一臂之力，温通阳气的效果很好，使那些风、寒、湿都靠边站。

黄酒是用糯米酿造，五谷本身就可以健脾补气血，又是种子，蕴含着生机，而糯米性味不寒不热，尤其擅长补中益气，益脾和胃，做成黄酒之后更能养脾胃、补气血、通经脉，一举多得，实在是不可多得的养生酒。

每天早晨，温热25毫升左右，小口慢饮。喝完你会觉得周身温暖、充满力量，绝对不会出现早晨昏昏沉沉、无精打采、周身乏力的情况。

女生要是平时脾胃虚寒、容易腹泻、寒湿重、体寒宫寒、来大姨妈时肚子冷痛，最好在黄酒加红糖10克、两片生姜，暖宫活血的作用更强，可以温经通络，让胞宫温暖、气血畅通起来！

心情不好、睡眠不好喝也很爽，心情不好的时候喝，就等同于吃逍遥丸，喝完肝气舒畅，肝火就少了，自然睡觉也就安稳了。

如果你平时进补容易上火，那你可以早上先喝点黄酒，再吃一粒芝麻丸，这样脾胃的运化能力强，气血经络也通了，气血才补得进去。

补气血首选当然是黑芝麻了。黑芝麻含有糖类、维生素、铁、铬等多种营养成分，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等，是滋补佳品。

但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐，就能「引药入经」，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺已有近2000年的历史。

那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？九蒸九晒，经常用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。此法作用于芝麻，首先，是为了使芝麻易于消化。

我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为降低，更利于人体吸收。

食材：黑芝麻500克，蜂蜜各45克；

制作工艺：

每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。

关于芝麻的好坏区分

市面上芝麻有3种，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里；

油麻质量上乘，颗粒饱满，芝麻香气十足，价格最贵；

糠麻颗粒干瘪，食之口感苦涩，无芝麻香气；糠麻兑油麻，要看兑了多少在里面，兑少越多，口感越差。

这款黑芝麻丸子全用了上好的油麻制作，每天两丸，早晚各一丸。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。黄酒搭配黑芝麻 ，把你的气血补起来！