正宗南京老鸭粉免费吃 还有巫山烤鱼等你来!
优惠时间:12月14日-12月18日(本周三至周日)
优惠地点:重庆鸡公煲
City店:
地址:Shop 2 6 Dixton St.
Haymarket
电话:02 9268 0668
|
Kingsford店:
地址:510 Anzac Parade
Kingsford
电话:02 9663 5286 |
吃不到正宗的南京老鸭粉丝汤?
粉丝太烂鸭肉太硬?
汤底太油会发胖?
那是因为你没去对地方!
悉尼最正宗的老鸭粉就在重庆鸡公煲!
这里的老鸭粉颇有讲究,从食材到汤底都能满足吃货朋友们最挑剔的要求!
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❂ 南京老鸭粉丝汤之精选食材
说到老鸭粉的粉,粉丝必须是正宗高级的红薯粉,不添加防腐剂!而粉丝有煮久会烂煮短又硬的特点,所以这道菜对火候有很高的要求!看似简单的菜品实则最能看出工序的细节和厨师的诚意!
(清汤:不吃辣的首选)
(加辣:想要多辣就多辣!)
说到老鸭粉的鸭,那就得详细说一说啦!
鸭血:家鸭的血液为最佳,颜色为暗红,经过高温去除血腥味,这样的鸭血细腻而嫩滑,而且鸭血对小伙伴有补血解毒的功效哦~
鸭肝:形状呈大小双叶,颜色要求紫红色,质细嫩,味鲜美,是补血最佳食物,含有丰富的营养物质。
鸭胗:口感不能太绵腻,要爽口而不能过硬,对火候的要求相当严格,鸭胗还有健胃功效哦~
鸭肠:口感爽脆!富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素哦!
❂ 南京老鸭粉丝汤之秘制汤底
老鸭粉之所以如此好吃,最最重要的就是这老鸭汤底了!清甜可口,不油腻不骚气,这就是重中之重!而熬煮的汤底中包含秘制配料哦!榨菜丁,香菜,芝麻,孜然,香醋,花椒油,香辣子油适量,一份完美的南京老鸭粉丝汤就呈现在你面前啦!
如此正宗有诚意的老鸭粉
只要你点一份巫山烤鱼就免费送!
而巫山烤鱼究竟多好吃?
让我们看图说话!
❂ 巫山烤鱼8种口味任你选!
喜欢吃辣的推荐香辣、麻辣、和泡椒,特别能吃辣的还可以选择辣度,最高能到特辣!而不能吃辣的也不用怕,选豆豉、蒜香或者鱼香口味,照样鱼香嫩配菜超入味!
口感最佳,肉质鲜滑!
巫山烤鱼的肉质滑嫩不粗糙,味道绝佳有嚼劲!当烟火气升起,鱼肉滋滋渗出油脂,满屋飘香,口齿留香!
❂30多种配菜尽情加!
被烤得外皮香脆的盲曹,细白的鱼肉跟重口香辣的配料无比搭调,麻得透彻,辣得爽快,而肉质又软嫩到就像入口还是活的一样!
这时,满满的配菜盖在烤鱼上,翻滚着的配菜汤汁不断地渗进鱼肉和配菜里,不但鱼越吃越有味道,连配菜都大大吸收了炖烤过的麻辣香味,却还保持着菜品本身的脆爽口感!吃完烤鱼再来一杯鲜榨西瓜汁,人生就是这么容易满足!
美食诱惑加限时优惠,根本无法挡!
赶快相约重庆鸡公煲吧!
(宾客满座,络绎不绝)
(鸡公煲还能配菜吃火锅)