骆驼奶咖啡现身阳光海岸 每杯卖到14.5澳元!

【今日澳洲4月12日讯】您敢尝试由骆驼奶制成的卡布奇诺吗？阳光海岸的一家咖啡厅为客户提供了尝试的机会，他们从当地的一家骆驼农场中采购奶源。

（图片来源：《每日邮报》）

虽然骆驼奶咖啡与平常的牛奶咖啡尝起来的味道类似，但咖啡厅合伙人Sharon Toohey告诉记者，一杯骆驼奶咖啡的售价高达14.5澳元。“制作大杯咖啡所需骆驼奶的成本是10澳元，”Toohey解释道，“有不少人下单，但成本成为了一个阻碍因素。”

Glasshouse Grind位于阳光海岸的Steve Irwin Way，与一家果蔬店毗邻。Toohey透露，咖啡厅并非以大货的形式购入奶源，而是根据客户的购买需求而定。许多客户购买骆驼奶咖啡是出于饮食的需要，为了更容易消化。

“客户称，骆驼奶的味道与牛奶类似。”Toohey说，“我自己有尝过一小口，觉得比牛奶的味道重了些，但并没有野生的味道，或是让人感到厌恶。”还有一些客户称，骆驼奶咖啡比牛奶咸了点。

（图片来源：《图片来源》）

据了解，Glasshouse Grind是从阳光海岸的一家奶厂购入QCamel骆驼奶。QCamel负责人Lauren Brisbane表示，生产成本高意味着骆驼奶的零售价大约为25澳元/升，而每只骆驼平均每天只能生产出5到10升的量。饮用骆驼奶对健康有益处。他说：“有科学证据表明，骆驼奶可用于治疗自闭症儿童，而且其效果非常惊艳。” 骆驼奶也被证明能够有效控制糖尿病、应对肠道问题。

“全球的售价基本都这样。” Brisbane说，“即使迪拜的劳动力比较便宜，但当地也无法生产出低于15澳元/升的骆驼奶。”

（Ivy）