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牛奶、豆浆、杏仁奶和燕麦奶谁最有营养?营养专家答案来了…(组图)

2023-06-05 来源: 墨尔本微生活 原文链接 评论5条

牛奶和豆浆哪个更有营养?

牛奶、豆浆、杏仁露和燕麦奶这几大早餐饮品巨头谁的营养价值更高?

一直以来,这都是网友们争论不休的经典话题,

而最近,这个问题终于有了答案,

英国伯明翰Aston Medical School注册营养师、英国高级营养学研究员Duane Mellor 博士向澳媒透露:牛奶中的营养物质、天然糖分和蛋白质含量是最高的。

牛奶、豆浆、杏仁奶和燕麦奶谁最有营养?营养专家答案来了…(组图) - 1

“尽管许多人为了减肥或环保,选择了植物奶,但其实这种纯素饮品缺乏人体所必须的一类营养物质——维生素和矿物质。”

Mellor说牛奶中含有对骨骼和牙齿健康至关重要的钙质,

以及人体细胞生长和修复所需的蛋白质,

它还是合成红细胞必需的维生素B12和合成甲状腺激素必须的碘的重要来源,

牛奶、豆浆、杏仁奶和燕麦奶谁最有营养?营养专家答案来了…(组图) - 2

而尽管许多植物奶额外添加了钙和维生素,但含量依然远远比不上牛奶。

“所以在购买植物奶时,你一定要看它配料表中维生素和矿物质的百分比。”

不仅如此,牛奶中蛋白质的含量也更高,200ml牛奶中含7g蛋白质,

而同样一杯豆浆含有6.5g蛋白质,

杏仁奶和燕麦奶的蛋白质含量更加微乎其微——仅有1g。

Mellor说“这意味着它们甚至无法满足人体最基本的营养需求,成年女性一天就需要摄入45g蛋白质,成年男性一天需要摄入55g蛋白质。”

而除了含有丰富的矿物质、维生素和蛋白质,牛奶还有一大优点是它的所有竞争对手们都无法代替的——含有对健康有益的乳糖。

“乳糖是天然糖。”

“这种天然糖在人体内分解速度更慢,不会引起血糖飙升。而植物奶中往往添加了大量的人工糖,”

不过,全脂奶也有它的缺点,

与杏仁奶、豆浆、燕麦奶等植物奶相比,全脂奶中含有更多饱和脂肪,热量更高。

每200ml豆浆中仅含有0.6g饱和脂肪和84大卡的热量,

燕麦奶中含有0.4g饱和脂肪和94大卡的热量,

杏仁奶饱和脂肪含量最低,

同等重量的杏仁奶中含有0.2g饱和脂肪和50大卡的热量,

而每200ml牛奶中足足含有132大卡的热量和4.8g饱和脂肪。

相比之下,半脱脂牛奶的脂肪含量对减肥人士来说就要友好得多了,每200ml仅含有2.2g饱和脂肪,还不到全脂奶的一半,

Mellor博士说所以为了兼顾营养和热量:我们建议女性每天摄入牛奶总量不超过800ml,男性摄入牛奶总量不超过1.2l。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
王先森
王先森 2023-06-05 回复
喝牛奶喝得多会不会长胖啊?担心我的体重问题。。。
yolanda816
yolanda816 2023-06-05 回复
一直喝杏仁奶和燕麦奶,原来营养成分这么少,差点被骗!
Mr_不怂
Mr_不怂 2023-06-05 回复
幸好我从不喜欢喝奶,不然这些健康问题都不知道该怎么办。
Ray_Feng
Ray_Feng 2023-06-05 回复
不喜欢牛奶的味道,但是为了身体健康,还是得多喝啊!
杜宛青_Marina
杜宛青_Marina 2023-06-05 回复
我一直以为豆浆和牛奶一个样,原来营养成分差那么多啊!


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