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在悉尼开咖啡馆是什么体验?21岁靠$2.5万储蓄创业,澳女:做好研究很重要(组图)

2023-04-01 来源: News 原文链接 评论5条

澳洲新闻集团4月1日报道称,在经过多年梦想、辛勤地工作和储蓄后,澳洲一名女子在21岁生日几个月后开了自己的咖啡馆。

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Paris Hookham(图片来源:澳洲新闻集团)

Paris Hookham的咖啡馆——Water Vista Cafe位于悉尼北部城区Berowra Waters的一个码头上。

“我一直从事餐饮行业,我一能申请就开始在麦当劳工作。”她告诉澳洲新闻集团,“我14岁时在咖啡馆工作,并在各种场所来来去去。我喜欢认识新人和顾客。”

对于这位21岁的Box Hill女孩来说,在服务接待行业工作似乎一直在她的计划中,她也承认自己小时候曾经“玩过咖啡馆”。

她说:“我在一个咖啡馆呆了一段时间,老板生了个孩子,所以我接手了大部分工作。它几乎就像是我的孩子。”

Hookham表示,她考虑是否应该独立创业“好长时间”了。她说:“我知道这就是我想做的事情,所以我设定了一年的目标,开始研究地点,不断储蓄。”

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Paris Hookham(右)的咖啡馆位于Berowra Waters Marina(左)。(图片来源:澳洲新闻集团)

恰好,一家完美的店面当时出现在她面前。该店面位于Berowra Waters Marina,就在她父母停泊船只的地方。前任业主放弃了这家店,并留下了一个完全配备的厨房、服务台、展示柜和顾客用餐空间,可供其他人立即开始营业。

Hookham表示自己爱上了这个地方,也有信心能够拿下该店面。因此,她在父母的鼓励下拿出了在过去一年中储蓄的25,000澳元。

她说:“我不是毫无计划地说我要买这个,然后就去贷款。我不会这样做。即使是装修,我也做了很多研究来节省钱。”

“已经有了完善的厨房也提供了很大的帮助,而且我的父母在建筑行业工作,这帮助我得到了好的价格。”

Hookham在她的社交媒体上记录了餐厅的装修过程,包括安装墙壁、仿植物墙壁和天花板、霓虹灯标志、一个“大理石”台面和一个粉红色的电话亭。其中电话亭是由她从Facebook Marketplace上免费拿到的门建造而成的。

“我们真的尽可能地节省了所有的东西,我和我的伴侣在一天内开车到各个地方购买所需要的东西。”

据她透露,最大的开支是在花卉、油漆、盘子以及所有装饰品上。

“但所有的装修工作都是由我的家人完成的,对此我非常感激。”

Hookham说,到目前为止,这份工作最容易的部分是业务经营,因为这是她在职业生涯中最有经验和信心的事情。她透露招聘职员也很容易,大多数员工在前任业主结业后失业,他们都申请成为她新咖啡馆的员工。

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咖啡馆内的装饰和粉红色的电话亭。(图片来源:澳洲新闻集团)

Hookham表示,她的故事说明不论年龄大小,只要坚持自己的信念,努力工作就会得到回报。

她说:“我在10年级完成学业后直接开始全职工作。我可能会再考虑,但我意识到学习不适合我。”对于那些考虑走她类似道路的人,她的建议是:做好你的研究。

“不要在没有计划的情况下就把所有的东西都投入进去。不要想着‘我想要这个,我需要这个,我需要最昂贵的工作台’。我们的东西都是从Ikea买的,它们基本上都是可负担的!你可以买到不错的东西,而且不会破产。”

她说,虽然她有朋友和家人在建筑行业工作,可以提供帮忙,但她相信如果任何人花时间寻找最好的交易,他们也会取得类似的成功。

Hookham最后补充道:“做好你的研究,这就是最重要的。”

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Water Vista Cafe的员工。(图片来源:澳洲新闻集团)

(Rayyan)

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最新评论(5)
文森森
文森森 2023-04-01 回复
姑娘既有cafe经验, 又得到心仪店铺,已在成功路上了。
皛不溜求
皛不溜求 2023-04-01 回复
cafe的装潢不错,适合打卡
cyy是2b青年
cyy是2b青年 2023-04-01 回复
特别羡慕这种清楚知道自己要做什么的人
cyy是2b青年
cyy是2b青年 2023-04-01 回复
家人朋友的支持也很重要
jersin99
jersin99 2023-04-01 回复
21岁就自己创业了,我21岁时还在玩泥巴


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