土豆皮煮水可以染头发？这是真的！

提问者

最近看了个视频，一个白头发的人拿土豆皮煮的水刷头发，头发真的变黑了！这怎么回事儿啊？

丁当

相信你的眼睛，这是真的。

煮完土豆皮的水一般是黑褐色的，土豆用得越多，染出来的灰黑色越深。

但是！（重要的总是但是）

一洗就没了呀。

平常削完土豆，是不是没过多久土豆就变黑了呢？平常削完的苹果或者鲜榨苹果汁，是不是也是黑褐色的？

这些都是因为「氧化褐变反应」生成了黑色成分而已，但这个「黑」是水溶性的，用水稍微一洗就没了。

总不能不停地刷、不停地刷、不停地刷吧？买土豆也是要钱的！

其实，现在安全的染发产品也很多，真的犯不着把土豆水、苹果汁这些吃的往头上弄。费时费力不说，还会有点味道。