增肌必备配菜：萝卜牛腩+番茄鳕鱼浓汤

 萝卜牛腩 

作者微博：@健身小厨

萝卜牛腩，尤其建议不太会做饭，又处在增肌期的FitTimers试下，如果再搭配一碗糙米饭，淋上汤汁，就更赞了！

牛腩500g，萝卜400g，辣椒，姜，八角，香叶，盐8g，蚝油10g，生抽25g，料酒20g。

1.牛腩切块，放冷水里放姜片，料酒煮至沸腾，撇去血沫；

2.热锅倒少许橄榄油，放入八角、干辣椒、生姜、香叶炒香；

3.牛腩沥干，放锅里翻炒一下，倒入料酒、生抽、蚝油继续翻炒一会儿；

4.翻炒后加水，盖上盖子大火烧开转小火焖煮1小时；

5.萝卜切块，放入锅里，撒上盐，盖上盖子焖煮40分钟，也可以自己加别的配菜；

6.完工，开吃！

 番茄鳕鱼浓汤 

作者：@健身小厨

超级简单的鳕鱼番茄浓汤，鳕鱼肉质鲜嫩滑口，加上番茄的酸甜。一般我自己喜欢搭配糙米饭吃，汤拌着饭，一份简单美味的健康餐就这么搞定了。

鳕鱼2块，番茄140g，小葱2棵，蒜瓣，黑胡椒5g，盐3g，橄榄油6g。

1.烤盘铺锡纸，鳕鱼用厨房纸擦干表面水分，两面喷橄榄油，撒上黑胡椒和盐，盖上锡纸，放烤箱200度烤15分钟；

2.热锅倒油，放入蒜瓣、葱花炒香，下番茄翻炒，加水煮10分钟，到西红柿变软；

3.鱼烤好拿出放盘里，倒入煮好的番茄汤汁，再撒点葱花装饰，完工！

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