日本首款奢华啤酒品牌 ROCOCO Tokyo WHITE登陆台湾市场

(知消2023年11月1日讯)日本首款奢华啤酒品牌 ROCOCO Tokyo WHITE正式引进台湾，这是该品牌继2022年登陆新加坡之后，第二次进驻国际市场。ROCOCO Tokyo WHITE以“陪伴特别时刻”的理念诞生，重新定义了啤酒的概念，成为台湾《2023年米其林指南》的一大亮点，在入选的44家米其林星级餐厅中，已有超过15家供应洛可可东京白啤。

From left to right: Chef Ryogo Tahara of Logy in Taiwan, Chef Paul Lee of Impromptu by Paul Lee in Taiwan, and Chef Yuji Nomura of Sushi Nomura in Taiwan.

自2018年首次在日本推出，ROCOCO Tokyo WHITE一直受到知名厨师和侍酒师的鼎力支持。仅短短一年间，日本已有100多家米其林星级餐厅供应ROCOCO Tokyo WHITE。

ROCOCO设计了一个细致的配方，能从日本精致餐饮中探索出细腻而不会盖过食物的风味，厨师和侍酒师们形容ROCOCO Tokyo WHITE是一款独特的啤酒，其丝滑的质地、果香和悠长的韵味也使它深受不常喝啤酒的人的青睐。

Maison ROCOCO 执行长兼共同创办人Yohay Wakabayashi表示：“自2018年首次亮相以来，将ROCOCO Tokyo WHITE的日本啤酒理念带给全球一直是我的梦想。我们非常自豪地看到ROCOCO已受到台湾地区、新加坡以及世界各地顶尖厨师、侍酒师和美食爱好者的广泛认可。我们将持续努力，让越来越多的人更容易享受到ROCOCO Tokyo WHITE与世界顶级美食的完美结合。”

ROCOCO Tokyo WHITE, Japan's First Luxury Beer

ROCOCO Tokyo WHITE的5大特点

得到星级餐厅、知名厨师和侍酒师的高度评价，享受奢华美味。仅在日本短短的一年内，已有超过100家星级餐厅供应ROCOCO Tokyo WHITE。ROCOCO严选最优质的原料，于日本静冈以富士山天然净化水酿制，不经过过滤及巴氏杀菌处理。ROCOCO拥有丰富而华丽的果香香气，并具有像丝绸一样细腻的口感，适合倒入白葡萄酒杯中品味。与传统的啤酒不同，这款啤酒非常适合搭配精致的怀石料理及法式料理。这种苦味较低的啤酒深受香槟爱好者和以前不经常饮用啤酒的女性欢迎，成为她们回购的选择