“电子榨菜”的配方是什么？

文丨栗子酒

近日，由曾舜晞、田曦薇等主演的《田耕纪》热度持续走高，该剧改编自网文作者弱颜的 " 种田文 "《重生小地主》，相较于大多古装剧涉及世家大族的恩怨情仇，此类内容更贴近古代平民，围绕普通人的家长里短展开叙事。

随着释出内容逐渐增多，不少观众已经将《田耕纪》列入 " 下饭清单 "，剧中新颖的设定、轻松的氛围、以及紧凑的剧情也让这部剧收获不少好评。口碑支撑下，《田耕纪》热度表现不俗，除了爱奇艺站内，该剧在猫眼、德塔文等多家数据平台热度登顶，《田耕纪》也随之成为当前颇受欢迎的 " 电子榨菜 " 之一。

无独有偶，近年来，此类下饭剧层出不穷，从早一些的《人间烟火花小厨》《传闻中的陈芊芊》，到后来的《卿卿日常》《护心》《星落凝成糖》等，轻喜剧的框架下，这类体量更轻、观感也更轻松的小甜剧不断走出一个个高光时刻。

" 事业脑 " 置身游戏世界

现实与荒诞交织

就当前市面上的大多古装下饭剧来说，此类内容中，不少都尝试用一种相对荒诞的方式，构建一个与现实密切相关的故事。

具体点说，这类剧大多都会重构一个架空世界，比如《传闻中的陈芊芊》采用 " 穿书 " 的方式，小说编剧魂穿到了自己塑造的角色身上，并由此展开叙事；《护心》《苍兰诀》等奇幻内容，则沿用人、仙、妖等仙侠世界的基础设定；《田耕纪》采取的方式则是叠加游戏世界，整个故事仿佛一场沉浸式的开放世界游戏，女主之外的人物设定都为游戏 NPC，通过完成任务、解锁关卡推进情节。

在这个过程中，观众更容易被带入一种轻松的内容情境里，而剧集与观众产生连接，则在于一些虚与实之间的共通点。就像在《田耕纪》中，女主连蔓儿（田曦薇 饰）虽置身于古代，但她本身带着现代人的思维观念，两者间的碰撞除了贡献一些强反差的笑料外，更重要的是让观众产生代入感。

在此基础上，结合当下社会观念的变化，连蔓儿 " 事业脑 " 的设定很快深入人心，在拿到 " 赚 1000 两黄金 " 的游戏任务后，连蔓儿沉迷于搞钱的发展走向释放大量 " 爽 " 点，除了尝试利用古今信息差抢红利的赚钱方式外，连蔓儿不只处处见缝插针，甚至在被殉葬前，还不忘要 100 两银票陪葬，更强化了剧中虚实对撞的荒诞感。

不过，《田耕纪》虽荒诞但并不悬浮。剧中的 NPC 性格鲜明，大伯的算计、二伯娘的憨态、连蔓儿母亲的隐忍、以及古代传统家族观念的渗透、爱情线的铺陈等被一一勾勒出来，再加上种田文的底色，邻里间交谈的家长里短，像极了村口的 " 八卦交换站 "，热闹的集市不仅囊括各种美食，也折射着阶级差异下的不对等。伴随着诸多细节的描摹，逐渐充实的情节和情感填满了故事的血肉，也让《田耕纪》有了更多引人共情之处，热度持续走高。

以轻喜剧为框架

做出契合市场的 " 电子榨菜 "

当然，《田耕纪》能够拿到不俗的热度表现，除了口碑支撑外，还在于消费市场越来越需要 " 电子榨菜 "。尤其是在当下，打工人最期待的休闲时光，莫过于在吃饭的时候打开一部剧来下饭。

市场需求的持续刺激下，更适合下饭场景的剧集也随之增多。与《田耕纪》相似，这类内容除了甜宠的底色之外，更多的是尝试放大轻喜剧的风格。在镜象娱乐统计的内容中，喜剧甚至被作为部分下饭剧主打的标签。

比如此前播出的《珍馐记》，剧中启用了潘斌龙、锤娜丽莎等多位喜剧艺人，且从播出表现来看，在对观众的吸引力上，剧中的喜剧色彩甚至更胜一筹，相比于太子与厨娘的 CP，锤娜丽莎饰演的李贵妃被观众戏称为 " 肘妃 "，成为更出圈的角色。而在去年，《卿卿日常》等能够成为年度爆款之一，除了完善的群像塑造、乌托邦式的造梦表达外，贯穿其中的喜剧氛围也是一个重要因素。

到了今年，《星落凝成糖》由于充满喜感，还被网友在社交平台创作了不少搞怪小剧场；《护心》也借助各种谐音梗和对当下现实的投射，贡献了不少笑料 …… 轻喜剧的创作趋势进一步奠定了下饭剧的整体走向。

一来，这类内容往往体量不大，基本都在 30 集上下，观众不会在打开之后，因集数过多而产生追剧压力。二来，相较于权谋剧、悬疑剧等对脑容量需求较大的内容，或者是体量相对更大、情节一波三折，容易使观众产生较大情绪开合的内容，下饭甜剧就显得轻松许多。观众甚至不需要过度强调情节跟随，也无需较真剧情的真实性、逻辑性，只需感受笑点的冲击、感情线发展带动的 " 姨母笑 " 等。

换言之，观众在看这类内容时几乎没有太大的情绪负担，而这与下饭场景的内容需求高度贴合。受此带动，更适合下饭的 " 电子榨菜 " 有了越来越清晰的轮廓，平台布局也在持续推进。

平台加码

抢占中腰部剧集高地

目前来看，在各大视频平台的内容片单中，关于这类剧集布局有增长的趋势。

一方面，降本增效策略整体推进至今，各平台除了将有限的资源集中于爆款率更高的头部内容外，此类体量更小，但也相对容易产出以小博大内容的赛道对应着更低的风险，同样颇受重视。比如腾讯视频的《御赐小仵作》《传闻中的陈芊芊》、爱奇艺的《苍兰诀》《卿卿日常》等，都在播出期间表现不俗。

另一方面，此类内容多为中腰部剧集，在平衡平台内容布局结构上也是相当重要的板块。且在市场受欢迎程度上，此类内容的题材优势更利于艺人养成，此前，赵露思、丁禹兮、虞书欣、王鹤棣、田曦薇等艺人，都借助相关剧集实现声量大幅增长。

在这样的发展趋势下，各平台也乐于在此类内容上加码投入。从各家片单的储备内容来看，爱奇艺的《我不是诗仙啊》走喜剧路线，剧中的穿越元素和对普通人的聚焦延续了下饭剧的创作走向；《第二次 " 初见 "》《幻乐森林》《陌上人如玉》《我是你的小娘子》等多部剧集也都容纳了轻喜剧的氛围和甜爱元素。

腾讯视频的《折腰》定位古装轻喜剧，由《传闻中的陈芊芊》编剧南镇与《赘婿》导演邓科联手打造，此外还储备有《喜卷长安城》《永夜星河》《御赐小仵作 2》等多部作品；优酷的片单中，吴谨言与曾舜晞合作的《墨雨云间》、张彬彬与孙珍妮等主演的《千朵桃花一世开》等也是此类内容。

整体上看，轻喜剧的叙事氛围和甜爱元素，使得此类剧集逐渐成为下饭剧中颇受欢迎的内容，市场需求加速攀升。而作为中腰部剧集的一大创作方向，各平台也在加快抢占赛道高地的步伐，相关的内容储备还在增多。未来，在创作链与消费链的双向刺激下，更多契合市场需求的 " 电子榨菜 " 还将被端上观众的餐桌，彼时的下饭剧，或将在持续探索中满足更多人的口味。