真的是无水护肤？不确定再看看

文章来源：成分芋言家 微信公众号

原标题：真的是无水？不确定，再看看。

作者： 芋头

嗨，今天是颗脑洞超大的芋头！

俗话说，水是生命之源。在古代，朱熹曾言：问渠那得清如许，为有源头活水来，近代则说“吃水不忘挖井人”，而当代，水亦是非常重要！欢迎观看《都市丽人与水结缘的一天》

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晚上，本文未特别标注插图皆制作于可画

那如果，突然没水了呢？可别说芋头是在制造焦虑，据《人民日报》报道，我国人均水资源占有量不足世界水平的1/3，近2/3的城市不同程度缺水！这还是去年的数据，今年夏天的炎热导致很多河流水位降低，水资源更是缺乏得很！

图源微博截图

这不，做化妆品研发的科学家们也开始为“节水”谋划了，要不，搞个无水护肤？（缺水是真的，但此缘由仅是芋头酱的脑洞~~）

前两天芋头“混迹”在化妆品协会官网时，刚好看到了一个有趣的红头文件：

图源全国团体标准信息平台官网截图

啧，有意思，现在国内化妆品行业可是越来越有意思了，不只有之前咱唠过的“纯净美妆”以及“零添加”“天然有机”等概念，就连之前国外很流行的“无水美容”，在国内也慢慢受到重视了呢。

回想一下，芋头这段时间好像是写了不少号称含有“无水”黑科技的产品嘞！这等新鲜事，芋头得好好带你们研究一番，来康康“无水护肤”这股风到底是不是值得追呢？

首先，提出“无水护肤”，科学家们肯定不只是单纯为了节约水，回溯这个概念的起因，其实是为了提高护肤品功效才打造出来的，但后来随着可持续、环保等理念的发展，它的概念和范围也逐步被拓宽。现在市面上“无水护肤”类的产品，按照目的，芋头觉得可以分为两大类，且听芋头慢慢道来。

第一类“无水护肤”产品，它的主要目的就是环保了，指的是那些不需要用纯化水（去离子水或深度脱盐水）进行调配的产品，比如干洗洗发喷雾、洁颜粉等都属于此类，而这类产品也是国际市场上出现比较早的一种“去水化”产品。

干发喷雾这几年还挺火的，毕竟，在一些紧急时刻，不用洗头就能让头发蓬松干爽，它是真的很方便快捷。Klorane的这款干发喷雾是从不同植物中萃取活性成分，帮助快速“控油”，虽然效果不如洗发那么持久，但应付一些紧急时刻足够了。

洗颜粉的清洁能力一般都是很强的，像嘉娜宝酵素洗颜粉的清洁体系就是由两种酵素（分解蛋白酵素、分解皮脂酵素）和两种氨基酸成分（月桂醇谷氨酸钠和肉豆蔻酰谷氨酸钠）组合而成的。

但它清洁力强可不止是因为清洁成分多，更多的是得益于洗颜粉与酵素的适配度。一般来说，酵素是不喜高温高湿环境的，而洗颜粉刚好是干燥的粉末状质地，这就可以比较好地保留酵素活性，使它的功效不易受到影响，清洁效果更好。

这第二种“无水护肤”类产品主要瞄准的就不只是节约水了，而是增强产品功效。那怎么能够通过少用或不用水来增强产品功效呢？这类产品按照原理又可以细分为三类：固体冻干类、以油代水类以及汁液代水类，下面咱们细细来扒一扒。

冻干这个名字大家多多少少都有接触或听过吧（比如果干），但也是今天提到它，芋头才反应过来：原来“无水护肤”早就来到我们身边了呀！

冻干的全名是真空冷冻干燥，就是指将原本含水的材料先冷冻成固体，然后在低温低压的条件下，利用水的升华（从固态直接变液态，复习一下初中物理）原理，使原材料脱水达到干燥的一种方法。

简单来说，就是先冷冻、再真空“抽干”水分，最后得到的固体成品就叫做冻干。

图源视觉中国

经过真空冷冻干燥后的产品，它的物理、化学状态是基本不会改变的，在这个过程中，原材料中的活性成分损失很小，这就使得它的功效有所保障。

而且冻干还有神奇的“魔法”，它能够使一些原本不安分的成分变得更稳定（像VC、寡肽等），常温下就能长时间储存，也不需要添加其它防腐剂。

更重要的是，在使用冻干产品时，只需要在成品中加入水，它就能快速“复原”，之所以这么说，是因为冻干产品的原料在脱水前是经过冷冻的，它的“骨架”在那时就已经稳定住了，所以吸水还原时，它仍旧可以保持原有的形状、色泽和品质，与原来相差无几，那可不就是“复原”了嘛！

冻干类产品在最早的时候，主要是被用来解决药品的稳定性和运输问题的，直到2014年，国内护肤品才开始运用冻干技术，它尤其适合一些遇水容易失活的成分。

像毕生之研的VC精华，就将容易失活的VC做成了单独的粉末状，锁住VC活性，用的时候再将其倒入精华中摇晃溶解就可以了，亲手激活的“新鲜”维C，用起来才更安心。

除了冻干粉，冻干面膜的出场率也是蛮高的，相较于一般的面膜，冻干面膜是将带有活性成分的冻干膜布和激活液分开存放的。

薇诺娜的这款冻干面膜就是将青刺果、益生元、重组胶原蛋白等活性成分，利用冻干技术“封印”在膜布上，用的时候再让其被BFS包装的纯净水激活，这样，鲜活的成分就可以释放出更强的修护力了！

虽说冻干有这么多好处，但它也不是完美的，比如，冻干的技术难度是有些大的，产品制作成本也蛮高，所以大家在选择冻干类产品时，可以尽量选择大厂的产品，更有保障一些~

这第二种就不用芋头多解释了吧，说白了其实就是指护肤油。但市面上很多护肤油是分为水相和油相两部分的，掺了水的就先不说了，咱今天只说纯油相的护肤油，也就是产品中只含油，不含水的。

图源视觉中国

纯油护肤油的好处嘛，就要从我们的皮肤结构说起了。皮肤细胞膜结构是由双层卵磷脂组成的，它们一端亲油、一端亲水，而亲油的一端是朝外的，所以相比于水性成分，油性成分往往可以被我们的肌肤吸收得更好。

图源视觉中国，制作于可画

而且，因为纯油护肤品中没有水的加入，微生物难以生存（水是生命之源嘛），所以也是不用添加防腐剂的，敏感肌听到这里是不是松了一口气？

而且，有一些皮肤所需要的油溶性成分，比如神经酰胺、角鲨烷等，在纯油产品中也能更好地发挥作用，因而，纯油类产品很适合锁水能力差的干皮使用。

雅顿金胶就是个很典型的纯油产品，它以山茶籽油+椰子油两种植萃精华油来养护肌肤，再配合海茴香提取物帮忙抗氧提亮，让肌肤更加细腻软嫩，还有雅顿一直在研究的三重神经酰胺，锁水修护的能力也是一绝！肌肤脆弱或容易起皮的话，用它救急稳得很。

国货中比较有代表性的纯油产品就是至本的这款了，它所添加的油类成分有鸡蛋果籽油、白池花籽油、欧洲李籽油、蔷薇花油等，配合上海茴香提取物、生物发酵植物精粹及多种油溶性活性成分，共同滋润修护肌肤，让它不那么容易闹小脾气。

有一说一，纯油类产品也是有不足之处的，比如，肤感。尤其是那些不缺油脂的油皮们，纯油产品就可以直接不用考虑了哈（我怕你们腻得受不住），干性肌肤在使用时也要注意少量多次，找到让肌肤觉得舒适的量即可。

咱们上面说的这几类产品，都是真真不含水的，但这最后一种，就多多少少带了点“擦边”的感觉（非贬义词），因为它是指那些配方表中不含水，而是用植物原液或植物发酵液等进行替代的一类产品。

图源视觉中国，下同

看起来，似乎，成分表里确实是没有水的，但你品，你细品，这原液或提取液中有没有水呢？

没品出的宝，芋头就拿咱们打工人几乎每天都要冲的咖啡为例，来让大家再琢磨一下。回忆一下冲速溶咖啡的步骤哈，咱刚开始是以水为溶液冲泡咖啡粉，然后就可以得到一杯美味的咖啡（相当于植物原液/发酵液），这时它的成分表应当是：水、咖啡粉。

但有人会觉得咖啡太苦了，得加点糖，放糖进入的时候，便成了以咖啡为溶液，溶解的是方糖或其它物质（相当于其它活性物质）。这时再给咖啡写标签的话，咱就可以不在成分表中写“水”了，因为咱的溶液是咖啡，所以它的成分表就是：咖啡、方糖、其他物质。

但是，你说它不含水吗？不是的，本质上其实还是含水的，只不过含水量有所减少而已。

虽然但是，这样操作的好处还是有的，那便是可以省去很多中间环节：由原本先让水溶解活性物质，再加入其它成分，变成直接由活性物质溶液溶解其它成分。

没有中间商“赚差价”了，在一定程度上就能够避免对原液的一些不必要加工，从而降低活性物“失活”的几率，有助于活性成分的保存，对一部分产品来说，这确实是很有意义的。

目前市场上比较常见的液汁有二裂酵母发酵产物滤液、各种花水（如玫瑰提取液）、树汁（如白桦树汁、芦荟汁）等。

BM肌活糙米水中代替水的，是它家鼎鼎有名的糙米发酵液，这是肌活为油皮“定制”的改善肌肤水油的成分，再辅以依克多因、二裂酵母、水解透明质酸钠，提高肌肤持水力的同时，还能强韧肌肤屏障、修护肌肤，自它出世以来可是受到了巨多油皮的喜爱呐！

稀物集菌菇水中的则是库拉索芦荟叶水，它保留了芦荟中的活性成分，助力补水锁水。升级后的菌菇水更是加入了高达6%高纯度松茸提取物（数据来源于官方），配合桦褐孔菌提取物、麦角硫因、泛醇等，不仅能够打击自由基，抗氧化，还能强韧肌肤屏障，修护力是相当不错的。

你们懂得，这类产品也还是有些不足的，芋头觉得它走的是“中庸之道”，以原液或发酵液为溶剂，比起一般的化妆水来说，确实是要更好一些，但要真的将其与功效性精华比的话，好像又有些不符合我们的要求，就有点比上（精华）不足，比下（一般化妆水）有余的感觉。

这么说吧，不管是以什么为溶剂，对我们选择产品来说，重要的还是它符不符合我们的护肤需求以及这个产品的配方表现如何，并不是以水为溶液就一定是不好的。

总的来说，“无水”护肤产品的核心成分浓度一般都要高一些，产品更有效，而且它所使用的防腐剂更少，也更符合可持续的理念，对环境影响更小一点。

但目前，“无水护肤”概念的化妆品还没有相应的规范通则，所以芋头觉得，制定这么一个团体标准还是很有必要的，这样不管是制造还是选择产品时都要可以有个参考了。今天就酱啦~