麻辣香锅最简单做法大全 自己做的更美味

自制麻辣香锅

原料:鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛肉丸、脆皮香肠、小油菜、豆皮干、薯片、莲藕片、酷客白一麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。

练习步骤:

第一步:将鱼丸的肉菜、薯片、莲藕片洗净，然后用热水焯一下，沥干水分，装盘待用。

第二步。将蔬菜清洗干净，沥干水分，放入锅中备用。

第三步。在锅里多放一点油。油热后加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香。

第四步:出香后加入适量的酷客白一麻辣香锅调料。

第五步。期间用小火或中火，防止锅烧焦，翻炒均匀，出香味。

第六步。加入焯水的肉菜，翻炒均匀。

第七步。加入青菜，不断翻炒。如果在这个过程中锅要糊了，适当加一点水。

第八步。翻炒直到蔬菜熟了。可以根据自己的口味决定是否需要加盐。我没加，因为感觉调料只是咸了点。

第九步。煎好后，装盘即可食用。好吃的香锅做好了。