年龄越大，越要多吃肉？专家提醒：过了54岁，或要适当多吃2种肉

人体正常运行运转，离不开食物的摄取，通过补充食物，来提高自身的免疫功能以及抵抗力，同时需要脂肪，维生素，微量元素，水分，其他营养物质的支撑来帮助机体运行。

不同的食物，会给人体带来不同的营养成分，比如肉类食物，会提供人体缺乏的营养元素以及能量，蛋白质，钙元素，会维持人体骨骼的健康程度以及皮肤的紧致。

随着社会的逐渐发展，他的生活水平得到了不断的改善和提高，人们越来越追求养生保健意识，不再追求能填饱肚子的饮食习惯，而是追求满足个人口味以及对身体有益的食物。

现如今，《食品安全》《食品检测》受到人们的广泛关注，尤其是深绿色蔬菜以及肉类食物，在这种多数人的认知当中，认为多吃菜比吃肉好，有的人甚至直接吃起了素斋，一生都吃素食。

而这对于一些老年人来讲，到了一定年纪后，自身体质以及身体素质开始逐渐下降，他们认为光吃菜给身体提供不了充足的营养，在日常生活中，习惯多吃一些肉食来提高自身的免疫力和抵抗力。

那么为了身体健康，提高自身的免疫力和抵抗力，是不是年龄越大，越要多吃肉？

“老年人”长期吃素，对人体有哪些危害？

危害一：营养不良

针对于老年人来讲上了一定的年纪，更是要注重饮食的，多种多样化，应该摄取各种各样的食物来补充机体所缺乏的营养。

如果长期摄入单一的食物或长期摄入蔬菜，深绿色蔬菜，不补充肉类食物的话，很容易使机体缺少蛋白质，脂肪物质以及微量元素的补充。

这些营养物质含量减少，会导致身体营养失衡，进而会出现营养不良的问题，危害着老年人的身体健康。

危害二：免疫力下降

众所周知，免疫力对人体非常重要，尤其是老年人，如果免疫力低下的话，很容易引发风寒感冒，以及其他慢性疾病的出现。

所以越上了年纪，越要提高自身的免疫力，这时也需要通过食补的方式，来提高充分的摄取水果，蔬菜，蛋类，奶类，豆类，五谷杂粮以及肉类食物来补充机体的营养，提高免疫力。

可长期不吃动物性肉食，则会导致体内过度缺乏蛋白质，降低老年人的身体素质，免疫力也随之下降，诱发机体出现各种慢性疾病。

危害三：肌肉加速流失

与青少年青年人相比，老年人的新陈代谢能力，以及血液循环在上了年纪后，会不断下降，难以分解体内的毒素，以及代谢产物，出现营养过度流失的现象。

如果长期吃素不吃肉食，难免会导致机体缺乏蛋白质，钙元素，此时也加速了肌肉物质的流失，使得骨骼越来越脆化，越来越弱，引发肌肉松弛，皮肤下垂的现象。

老年人——年龄越大，越要多吃肉？

通过上文的介绍，我们也了解了，老年人长期吃素对身体的危害，那是不是老年人年龄越大越要多吃肉了？

随着时间的推移，人的年龄越大，身体各项组织器官以及各项组织功能，正在逐渐减退衰弱，如果长期吃素食不吃肉的话，肯定会给自己带来不利的影响。

医疗研究团队曾经作出过相关实验调查：“素食主义”长期不吃肉，比普通人更容易患骨折以及骨质疏松症的概率。

并且英国一项研究实验团队，对此类现象做了一个大型的研究讨论：显示经常吃素的人跟经常吃肉的人相比，吃肉的人寿命更长一些，而且会降低患疾病和癌症的风险。

上了年纪的老年人，并不是年龄越大越要多吃肉，而是要合理控制自己的饮食，要讲究饮食规律性，做到蔬菜水果，肉食，豆类产品，奶类产品，五谷杂粮充分的摄取。

补充多项的营养元素，及时的提高了自身的免疫力和抵抗力，也降低了患病的概率，避免了长期吃素食，诱发的营养不良。

医生提醒：过了54岁后，或要多吃这2种肉

第1种肉：牛肉

我们都知道牛肉售卖的价格比较贵，这正是由于牛肉有众多的优点，从中医上来讲：牛肉补脾胃，收入充足的牛肉，对于脾胃虚弱的老年人引起的食欲不振，消化不良有很好的改善作用。

同时牛肉益气，对于气血不足，面色苍白，四肢无力的老年人来讲，如果在日常生活中适当的补充牛肉，可通过牛肉，五益气血增强自身的身体素质。

过了54岁的老年人自身身体素质下降，骨骼开始脆化，而牛肉具有强壮筋骨的功效，对于腰酸背痛，腰膝酸软的人有很好的促进作用。

第2种肉：鱼肉

经常吃鱼肉，能够起到降血脂的效果，鱼肉当中有丰富的优质蛋白质，能够保护老年人的视网膜，有助于大脑的促进，同时吃鱼肉，不容易让人肥胖，尤其是海鱼更好。

上了年纪的老年人，非常害怕自己出现肥胖现象，同时老年人上了年纪后，自己的视力会有所下降，不妨多吃些鱼肉，即提高了视力，养护视网膜的同时，还不用担心自己出现肥胖问题。

与其他的肉类食物相比，鱼肉当中富含的优质蛋白质特别丰富，能够被人体充分的吸收和消化，减少肠胃蠕动的负担和压力。

拓展延伸——老年人的膳食原则

1、饮食要多种多样化，达到全面营养的目的，不能因为牙齿不好，而减少肉类食物，蔬菜水果的摄入。

2、主食中一定要包括一些粗粮，杂粮，玉米，小米，燕麦等膳食纤维多的食物。

3、每天饮用200~300毫升的牛奶，或者奶制类产品，不能利用豆浆代替牛奶。

4、多吃新鲜的蔬菜水果，这也是维生素C，等维生素的重要来源。

5、炒菜烹饪时应减少炸，煎，炒的方式，应多选择煮，蒸，炖的方式