心之所归，吾之所愿——抚仙湖归心度假酒店

（来源：玉溪文化旅游工作）

归心蔬食度假酒店，作为国内首家100%纯素食酒店，在2020年1月开始试营业，这家素食酒店无论从食材，到硬件设施，全部都是为“纯素食主义者、环保人士及对大自然、植物感兴趣的人们”设计的。

酒店位于云南，玉溪澄江抚仙湖旁，依山傍水，一年四季的气候都十分宜人。空间设计的风格和材质是极简的赤贫风，带着几分侘寂的元素，使整个空间更有意境。

客 房

归心蔬食度假酒店拥有18个风格同样极简的客房，环保的棉麻内饰，带着一点点时间感的中古家具，将房间的质感和温暖打造得非常高级。

餐 厅

酒店的餐厅，全部以植物为食材，为来自全世界各地的素食者提供了纯植物自然平衡饮食的体验。酒店的大厨曾参与筹备国内一线明星素食婚宴菜品的设计与筹备，不仅在素食料理的领域具有十余年从业经验，且一直致力于素食研发与传播，精通中西南北融合新派素食。整个厨师团队会去到当地农场找寻当季最新鲜的食材，利用云南这个“植物王国”的天然优势，连很多调味的香料都是纯天然的。基于食材的优势，酒店大厨也会根据不同季节的不同食材，以及各地的口味，设计出各种创新的菜品，让来自天南海北的客人品尝到各种丰富且美味的食物。

酒店还创新了很多素食领域的新菜品，比如纯素的“天妇罗”、水煮串、鸡尾酒调酒、素食甜品等等，可以让追求健康生活方式的人们，体验到素食带来的味蕾快乐。

为了能给客人提供一个安心、愉悦且舒适的纯天然体验环境，归心在每道环节上都十分认真地把关；作为一家非常重视环保健康生活的度假酒店，所有的酒店用品全部选用纯天然材质：被子选择的是世界上公认的最柔软、健康的天然纤维材质；每间客房的洗护用品，选购澳洲天然植物护肤品牌Aesop，从研发、测试到生产都严格符合世界各地官方有机草本组织的认可，养殖过程中不用化学农药、杀虫剂。同时，为了更好地传达可持续环理念，酒店将所有的洗护用品均以500ML大瓶装为主，且可循环添加再使用。

除了在这里享受舒适的时光，客人们还可以参加由酒店提供的各种体验活动，比如深夜电影分享、户外探险、手冲咖啡分享等。

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来源丨澄江文旅

编辑 | 谢同希

审核 | 甘倩 李元