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别喝牛奶了,来杯蟑螂奶吧

2022-01-11 来源: 网易 原文链接 评论0条

灵魂拷问:有“蟑螂奶”,你喝不喝?

解释一下:“蟑螂奶”,不是奶里掉了只蟑螂,而是,蟑螂产的“奶”!

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别着急“喷”,蟑螂不是哺乳类动物,怎么会有“奶”呢?

有极具科研精神(xian de mei shi er)的科学家们,经过多年研究,在2016年发现,在全球3000多种蟑螂里,有一种名为“太平洋折翅蠊”的蟑螂,是一种特立独行的存在。

它的卵,在身体里孵化。

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蟑螂产“奶”?人还能喝……

这种蟑螂生完小螂以后,会分泌一种蛋白结晶来喂养若虫。

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是它是它,就是它

科学家们研究发现,蟑螂产生的这种“小晶体”,从营养成分上来讲,它更像是一份完整的食物,因为其中既有蛋白质、脂肪、糖分以及人体所必需的氨基酸。

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这个结晶,有点美啊

“它还挺好消化的。”

相关专家通过研究它的蛋白质序列,发展必要的氨基酸它全部都有,蛋白结晶的结构也相当稳定,理论上非常适合制成蛋白质。

成分几乎跟牛奶一样,光热量这一项就比牛奶高两倍,甚至患有乳糖不耐症的人也能安心食用。

可能是专家总拿它和牛奶做对比,于是,这种晶体有了个无法直视的名字:蟑螂奶……

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那么,蟑螂奶,人能喝吗?

哎,还真能……

这么一滴小小的结晶体里面就富含了9种氨基酸。

这营养,别说奶了,就连普通的肉类都没法匹敌。

比牛奶营养高出几倍的蟑螂奶 想喝也喝不到

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简便、高效地摄取高热量蛋白质,听起来是不是挺梦幻的?

不管你嫌不嫌弃蟑螂,这“奶”还真不是说喝就能喝到的。

首先,在于“奶”的获取方式:不得不说,手段有点残忍。

我们知道给奶牛挤奶的时候,挤完奶之后,牛还活地好好的;

但是想要获取蟑螂的“奶”,就必须把它的腹部剖开,取出胚胎,才能获取所谓的“蟑螂奶”。

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每当蟑螂奶提取结束之后,就意味着一只蟑螂“牺牲”了。

光凭这一点,就意味着蟑螂奶在现有条件下没办法实现量产。

在1000只蟑螂中,提取出来的蟑螂奶只有100克而已。

另外,也没有专家能够保证,这种“蟑螂奶”就完全对身体无害。(毕竟也没谁长期喝过)目前对蟑螂奶的研究,还仅仅停留在实验室阶段。

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这么小的蟑螂,就算想喝也喝不痛快

比牛奶营养高的“奇葩奶”,可远远不止蟑螂奶一个

对于一边喊着减肥,一边孜孜不倦地寻求高热量的我们人类来说,蟑螂奶并不是唯一被盯上的牛奶替代品。

羊奶

成分与牛奶相似,但蛋白质和脂肪含量均比牛奶高;脂肪颗粒的大小接近人乳,且含亚油酸和花生四烯酸较多,比较适合喂养婴儿。

但羊奶中维生素B12含量少,叶酸含量甚微,长期吃羊乳有可能发生营养性巨幼红细胞性贫血,应注意补充上述维生素。

马奶、驴奶

两者营养成分相近,蛋白质和脂肪均较低,但颗粒较小易消化,适用于消化功能差的婴儿短期喂养,不宜长期食用。

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骆驼奶

营养成分方面与牛奶相差不大,蛋白质和钙含量略高,乳糖和脂肪含量更低。

但钠和铁含量更高,使得骆驼奶口感上有点咸味。

猪奶

营养价值比牛奶的高,猪奶含水分82%,比牛奶浓稠;各种营养素含量比牛奶的高,但是,收集起来非常麻烦,且产量低。

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综上所述,不难看出性价比最高的就是牛奶了。

与其纠结某个奶比牛奶营养物质多那么一点点,还不如多喝一口牛奶来的更实在。

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老实喝牛奶吧

我知道,吃货们看到这里就想知道一个答案,现在告诉你:

据一位亲口尝过蟑螂奶的研究人员表示:

蟑螂奶味道挺好的,和牛奶没啥不同,甚至,还有点甜~

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(本文参考了“科普中国”平台相关文章)

编辑:俊杰

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