吃蜂蜜会加重肝病？肝胆科医生：不想肝受损，“3物”尽量少吃点

蜜源是工蜂采花蜜时在蜂巢中积累的酿制而成的，对人们的身心健康大有裨益，但野蜂蜜质量好，产量有限，不能满足大众的需求，很多人都想要用人工养蜂来获取蜂蜜。特别的数据显示，蜂蜜中所含的葡萄糖含量高达35%，果糖40%，这两种糖都可以直接为身体补充营养；此外，蜂蜜中含有多种维生素，是美容养颜、滋补身体、延年益寿的佳品。因此，有很多人喜欢吃蜂蜜，但是蜂蜜并非越吃越好。

案件：王大姐今年40岁，患有慢性肝病，听说蜂蜜可以保护肝脏，帮助肝脏解毒，所以她买了很多蜂蜜回来，每次在里面加点蜂蜜，一直坚持了很久。但是最近，有邻居告诉她，蜂蜜太甜，肝病患者不能天天吃蜂蜜，否则会导致血糖升高，加重肝脏疾病。王大姐半信半疑，不知道到底能不能吃更多的东西，于是她到医院做了检查，看看肝炎是否好转了，再顺便问一下医生，肝病患者能不能吃蜂蜜。大夫检查后，发现王大姐的肝病并未恶化，于是告诉王大姐，肝病患者适当食用蜂蜜可以增强肝部免疫力，保护肝脏不受病毒侵害，对肝病有一定的帮助，但也不能多吃，因为蜂蜜糖含量太高，容易导致高血糖和糖尿病。还有蜂蜜过甜，吃完后不及时漱口，容易损伤牙齿，引发龋齿。王大姐听后才恍然大悟，继续坚持吃蜂蜜，可却不敢吃那么多。

医师提醒：要养肝，这3种食物尽量少吃

咸鱼

许多人喜欢吃咸鱼，但咸鱼不能多吃。经过长时间的腌制，咸鱼中含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝胺，长期食用会毒害肝细胞，容易导致肝脏病变。

加工肉类

肉制品在制作过程中添加了大量的防腐剂和添加剂，经常食用会增加肝脏的代谢、解毒负担；而且加工过的肉类要长期贮存，里面含有较多的亚硝酸盐，长期食用亚硝酸盐含量高的食物会增加患癌的风险。

剩余食物

剩余的食物经过长时间的放置，容易滋生细菌和微生物，吃了会对身体造成一定的危害；剩饭剩菜中也会产生亚硝酸盐，长期食用会损害肝细胞，增加肝脏的代谢负担。

每天多做两件事，预防肝脏病变

多吃稀苷养肝

对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”！在日常生活中，我们可以多吃护肝素稀苷，稀苷这种营养物质提取自人参和蛹虫草中，含有大量的硒元素和皂苷类营养，而硒元素早在医学界就享有“护肝因子”的美誉，配合提取的皂苷物质，能够与肝病毒相结合使其失去活性，经常补充稀苷不仅能补充肝脏营养，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷就可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭，面色泛黄，脱发掉发，不解油腻，频繁放屁等尴尬问题，还可增强人体免疫功能及抗癌作用，改善因肝脏问题引起的肝炎，肝硬化，脂肪肝等一系列健康问题。

多运动

锻炼可以增强体质，促进身体血液循环，加速肝脏毒素的排出。有肝病的人可以做一些适合自己体质的运动，提高身体的免疫力，帮助肝脏更好地代谢有害物质。