人工合成的7种“垃圾食品”，方便面未上榜，榜首很多人喜欢吃

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随着生活水平的快速提高，食物种类也越来越丰富多样，让人们在不知不觉中变成了“肉食主义者”，餐桌上的美食五花八门，带有独特的口感和味道，所喜爱的人群也有所差异，工作忙碌的人为了省时间直接买已经加工好的食物吃。

其实在我们生活中，很多色香味俱全的食物都是人工合成的垃圾食品，一说起垃圾食品可能很多人都想起了方便面、辣条、泡椒鸡爪，大部分人觉得方便面经过了油炸，再加上其中的调料中有各种各样的添加剂，吃了不健康。

方便面并不完全是垃圾食品，食用时可以放在锅里煮开，然后再加入火腿肠、绿叶菜、鸡蛋等其他配菜，吃起来也是比较有营养的，虽然方便面的调料中有很多添加剂，但是都处于国家食品安全范围之内，如果不放心，可以在吃泡面或煮面时少放或不放自带的调料包，除了方便面之外，生活中有很多人工合成的食品，可能你还不了解，看完本篇文章之后可别再傻傻上当了。

人工合成的7种“垃圾食品”，方便面未上榜，榜首很多人喜欢吃

1、人造奶油

生日、过年过节，很多人家里喜欢买一个奶油蛋糕来吃，奶油深受小朋友和女性朋友的喜爱，是生活中常见的奶制品，蛋糕、甜品行业其实是暴利行业，成本低但售价很高，商家为了谋求更多的利益，往往做甜品用的奶油是用各种色素、添加剂勾兑出来的，这类奶油中含有对人体有害的饱和脂肪酸，摄入过多提高患高血脂、高血压、高血糖的概率，也就是我们常说的三高。

人造奶油也叫植物奶油，植物奶油中主要含有氢化植物油，这种植物油很难排出体外，从而在体内不断堆积，提高三高和心脑血管疾病的几率，而且含有大量的糖分，吃太多容易长胖，所以建议大家少吃奶油。

2、蟹棒

火锅丸子、蟹棒、火腿肠是人们在吃麻辣烫必不可少的三样食材，有些人对蟹棒钟爱有加，因为吃起来有一股海鲜的味道。生活中大家都知道海鲜类食物售价都比较高，但是蟹棒价格很亲民。

蟹棒虽然吃起来有螃蟹的味道，但并不是用蟹肉制作而成，而是人工合成的添加剂制作而成，吃了对身体百害而无一利，无法为身体提供任何营养，同时还会给我们的肝脏和肾脏造成不同程度的伤害，请大家在平时尽量少吃蟹棒。

3、鸭血

有些人在吃火锅时喜欢点一盘鸭血，市面上售卖的大部分鸭血都是人工合成的，从一些家禽身上提取血液，然后再加入抗凝血剂，甚至加入甲醛等危害身体健康的化学物质。

这样制作而成的鸭血不容易破碎，而且进价便宜，还能以高价售卖出去，假鸭血口感偏软绵，再加上表面附着了很多的气孔。如果购买时遇到这样的鸭血一定要避开，千万不要贪小便宜吃大亏，给身体健康带来危害。

4、肥牛、肥羊卷

吃火锅怎么少得了肉卷呢？像肥牛、肥羊、猪肉卷都是餐桌上最常见的肉卷类食材，有些人在家里自己涮火锅吃，一般会去超市购买散装、盒装的肥牛、肥羊卷，在冻品店里购买的肉卷可以直观的看到整个肉，但是盒装、散装的肥牛、肥羊卷却容易混有合成肉卷，甚至有些大品牌也有以次充好的状况，市面上售卖的肉卷质量参差不齐。

人工合成的肥牛、肥羊卷使用的是动物身上不同的肉部位，再加上肥肉、食用胶，用机器压制速冻，粘合起来，让肉与肉之间重叠，形成一块肥瘦比例均匀的肉卷，并非是真正的肉卷，属于人工合成的拼接肉，这种肉切出来虽好看，但是味道和口感比纯肉卷想差甚远。

5、巧克力

对烘焙、制作甜点有经验的人都知道，市面上说售卖大多数巧克力都是人工合成的，因为正宗高品质的巧克力选用的是纯可可脂制作，纯度较高，苦涩味比较厚重，价格也比较昂贵很多，商家为了适应市场大众口味和成本，会在巧克力中添加糖精、炼乳，但是更多厂商愿意用代可可脂制作，以代替可可脂的成分。

代可可脂虽然属于人造硬脂，能够使巧克力口感更加柔顺润滑，但代可可脂中含有反式脂肪酸，人吃了人吃多了容易长胖，还会加重肝脏解毒负担。

6、红薯粉丝

螺蛳粉、酸辣粉、土豆粉等面食最近几年销量一路飙升，同时也带动了红薯粉丝的热销，现在很多人吃火锅麻辣烫时也会点上一份红薯粉丝当做主食来填饱肚子，红薯粉丝质量很好，晶莹剔透，有嚼劲，口感爽滑。有些商家开始钻空子，以次充好，在平时一不留意就会买到假的红薯粉丝。

假的红薯粉丝和真的红薯粉丝所用的原材料有很大的差别，前者大多是用淀粉、面粉以及食品添加剂调制而成，口感很差，几乎没有什么营养，经常吃人工合成的假红薯粉丝对身体没有任何益处。

7、罐头类食品

最近几年，像水果罐头、肉罐头、蔬菜罐头等美味的罐头食品琳琅满目，而且受到了当代消费者的欢迎，肉罐头大多是采用121℃的高温高压加热方式来进行灭菌，经过这样的操作之后，其中所含的维生素以及其他营养元素已经遭到了严重破坏，营养价值大大下降。

商家为了改善水果罐头的口感添加了大量的糖分，这些糖分被人体摄入之后可在短时间内导致血糖大幅度升高，还有可能会加速肥胖。医学研究发现，糖可改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫系统功能，降低巨噬细胞活性，机体抗病能力也会随之下降。

大家还了解到有哪些人工合成的食物，属于没营养、多吃易伤身的“垃圾食品”呢，不妨在下方打上你的留言。