315晚会再曝光食品安全问题:黑心企业能整顿,那人心呢?
是不幸,也是幸事。
从1991年开始,3.15晚会已经连续办29年了。
每年的今天,那些欺骗消费者的黑心企业,一波波被揪出来,接受公众的审判。
如果打假没有打到自己头上,黑心企业永远都抱着侥幸心态。被点名了,他们似乎还能靠公关活下来。
有人问,曝光有用吗?
有用。
因为,如果不曝光,这个世界连变好的机会可能都没有。
在公众的吃、穿、用、行等各个方面,人们最关心的还是每天都接触到的食品安全问题。
今天的315晚会还没正式开始时,就有了“好戏”。
江苏媒体暗访,爆出南京外婆家水平方门店的卫生问题。
洗菜池里洗拖把,厨师每天踩着案板走;
花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗就下锅;
工作人员称眼不看心不烦就吃下去了;
过期食材继续用,为应付检查,临时贴上当天生产的标签。
这样的后厨,我们太熟悉不过了。
2017年,媒体曝出海底捞门店的后厨卫生问题:
老鼠出没后厨、簸箕和餐具同池清洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道...
海底捞劲松店因“老鼠门”陷入舆论风暴眼,但当时因为出色的公关能力,海底捞竟扭转乾坤,一度拿到了“豁免权”。
他们在声明中指出:“涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌......”
打出了保护员工的感情牌,轻松的俘获了大众的原谅。
在2018年,海底捞又曝出食品安全问题,这次,海底捞在官微中提出要加强清洁管理,等等。
群众们再次买账了:
“当然选择原谅海底捞。”
“毕竟餐饮行业,海底捞做的很不错了。”
消费者忙着感动、忙着认可,谁还会不知趣地去追究这老鼠、苍蝇是哪来的?
而既然消费者都既往不咎了,海底捞又何必自揭伤疤?
一些人可能会觉得我在吹毛求疵:
你到底要海底捞怎样?这么热的天,家里都难免有苍蝇,更何况是进进出出、食来食往的餐厅?
但作为消费者,如果我们都忙着为食品安全问题找借口,这些餐厅老板岂不太容易了些?
何况今天原谅海底捞,明天就必须原谅河底捞、湖底捞、水底捞;今天原谅了这只苍蝇,明天就要默许蟑螂和老鼠的闯入。
你看,那些企业被曝光后,都认为只要这阵风头避过了,一切都会恢复如常。
这次,外婆家在被曝光后,也迅速作出回应致歉,创始人说自己心情复杂,表示会停业整顿。
并把问题的出现,指向了底层员工不执行卫生制度上。
曝光了问题,才去整顿?
企业能整顿,那人心呢?
日常我们无比信任的品牌连锁店,在包装好的外壳被撕开后,竟然露出骇人的面目。
那些脏乱差的后厨,对照的就是一颗颗无视消费者生命安全、只顾自身利益的黑心。
前两天,成都七中实验学校,因为食品安全问题被顶上了风口浪尖。
3月12日,该学校小学部学生家长反映,学校食堂的部分食品发霉变质,并有网友曝光照片。
家长们因为孩子出现便秘、便血等身体问题,得知孩子长期吃发霉食物,才查出这样触目惊心的事情。
经过调查,人们发现,这所学校的食堂被外包给企业,并且,这家企业现在服务的学校和企业单位共有30余所,服务学生10万余人。
资本总是逐利的,在经济利益面前,食品安全的天平往往是失衡的。
谁来监管服务的质量?谁来对孩子的未来负责?
就在刚刚的315晚会上,孩子们爱吃的辣条,被曝光了...
我内心悲痛,因为孩子们不会知道,辣条的危害;
就好比,如果媒体不曝光,我们也不会知道,那些出现安全质量问题的食品企业,对于社会是怎样一种毒瘤的存在。
食品安全问题,不会因为315的存在全然消失。
但如果所有企业,把每天都当作315,或者,监管部门把每天都变成315。
给虚假以恐惧,给真实以坚守,那么,总有一天,
315就不再是打假日,而是对诚信企业的表彰日。
*注:本文部分图片来自于网络,如有侵权请联系。
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希望未来有一天,
我们不再担心食品安全!
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