中国鲍鱼需求大 澳洲养殖公司将扩大规模

据澳媒报道，澳洲鲍鱼养殖公司Ocean Grown Abalone计划2017年上市，扩大西澳海岸水产品养殖规模，以满足中国和日本对海鲜产品的需求。

该公司首席执行官Brad Adams表示，该公司所有绿唇鲍鱼在澳洲Augusta海岸的人工鱼礁养殖，卖给中国大陆、香港和日本的消费者。“该产品在中国很有市场，消费者一般在特殊场合下才会购买。”

Adams表示，对澳洲绿色健康维生素有需求的中国消费者，对高档海鲜也有同样的需求，Augusta南太平洋与印度洋交汇处原始海域的鲍鱼很吸引商业买手。

Ocean Grown Abalone人造鱼礁由5000块混凝土砖建成，每块砖最多能养殖40个鲍鱼。

Adams说：“原始海域养殖的鲍鱼和野生鲍鱼有类似的口感和质量，”但人工养殖让公司能控制产量，并在需求增加时相应地增加供应量。幼年鲍鱼经过三年的养殖就能变得很大，他说：“我们预计到2019年，年产量将达100吨。”

Adams表示，该公司目标是为了将鲍鱼的产量翻倍，他说：“我们正处于业务增长的一个关键转折点，这是我们第一个商业鲍鱼养殖场。”

（图片来源：网络）

该公司也想在西澳Esperance附近建第二个鲍鱼养殖场，然后准备在南澳的Port Lincoln（林肯港）建第三个养殖场。林肯港是金枪鱼出口大港，已经从出口金枪鱼到日本和亚洲其他国家中获取大额利润，同时它也是水产养殖操作拓展中心。

最近，Ocean Grown Abalone的鲍鱼肉在中国香港和大陆地区的售价达到170美元/公斤。

该公司似乎想复制澳洲保健品公司Blackmores和Swisse，以及婴儿奶粉品牌贝拉米在中国的成功模式，利用中国消费者对绿色健康产品的需求。尽管这些澳洲企业在过去几个月因为中国跨境电商新政，经历了一段困难时期。