200万澳人爱素食 麦当劳或在澳推"全素汉堡"

【今日澳洲9月3日讯】如果澳洲各家麦当劳店推出素食汉堡，你会为此买单么？对于无肉不欢的小伙伴来说，肯定忽略餐单上这一选项，谁想来麦当劳只吃素食，我们要肉，肉，肉！其实在澳洲有210万素食者，他们对于素食汉堡的期待远远超乎你的想象，此刻他们就非常羡慕新加坡，因为今天，新加坡麦当劳宣布旗下餐厅推出新款素食汉堡。

据《信使邮报》报道，这款素食汉堡由七种蔬菜组成，包括青豆、胡萝卜、红柿子椒、豌豆、土豆、黄瓜和生菜，其中所使用的油也不同于平时炸肉制品的油，而是使用制作苹果派的油，完美避开肉类。目前，只有五家餐厅推出了这种限定款汉堡，谁也不知道哪天能够普及。

（图片来源：《信使邮报》）


（图片来源：《信使邮报》）

上个月，麦当劳发言人说道：“我们为满足不同口味，推出素食汉堡，但是需求量并不高，我们也不能保证能够长久供应。”但对于五年前的根本无素食汉堡这一选择来说，麦当劳也做了相当大的努力。

（图片来源：《信使邮报》）

2013年，麦当来首次在印度开设素食餐厅，只是为了尊重当地饮食风俗，因为80%的印度人不吃牛肉，另外穆斯林也不从碰猪肉，可以说这一切都是顺应民情。

（图片来源：《信使邮报》）


（图片来源：《信使邮报》）

澳洲也有相当数量的素食主义者，而且还在不断增加中，据一份数据显示，素食主义者从2012年的170万人已经上升为2016年的210万，其中新州人对素食尤为偏爱。

（图片来源：《信使邮报》）

另外值得一提的是，新加坡麦当劳推出素食汉堡并不是因为素食主义者的强力要求，而是这家知名快餐店数据调查的结果。那么澳洲的麦当劳会不会也会做出这样一份调查，然后推出素食汉堡包？一切仍是未知数。

（实习：Doris）

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