留学生创业故事——阿B凤爪

对于在澳的留学生来说，学成毕业不代表着结束，反而是新的一段开始。是留在异乡还是回国，自己的职业生涯如何选择，这些话题总是大家所关注的。目前，留学生自主创业成为一个新的趋势。随着一些社会化新媒体的营销优势逐渐显现，很多留学生朋友借助微博或者微信等平台，自主创业而收获了自己的第一桶金。而在创业之中，他们又经历了哪些酸甜苦辣呢？

近日，今日悉尼的记者联系到了一家留学生自创小吃品牌——阿 B 凤爪的创业者小谢和女朋友 Aimee。他们为大家讲述了一些创业之中的故事。

问：能否介绍下阿 B 凤爪店名的由来？

答：跟我们任何一人的名字没关系（笑），只是觉得好玩。不是有个阿 B 鲍鱼吗？

问：创业团队如何组成的？

答：在悉尼待了 5，6 年了，工作并不好找。而我们真正开始做是从今年年初，确切说是 4 月份开始的。我们的主创团队一共三对 couple，大家来自五湖四海，都是悉尼的留学生。我们三个哥们儿关系特别好，男生主要负责生产制作，女生帮忙做客服和接单。现在平时也有阿姨帮着做，外加送外卖的留学生司机，整个团队大约十几个人吧。

问：你们的业务模式如何？

答：留学生在这边想要一种家乡的味道。而泡椒凤爪是东南西北都能接受的。民以食为天，我和朋友希望把国内很特别的味道带过来悉尼这边，让大家远离家乡还能尝到。现在我们的规模有限，希望未来有机会能做的更大，开发出让本地人也接受的菜品。目前女生只是兼职做，男生基本算全职。我们自己在家里制作，未来有打算租一个厨房，有自己的生产线。在全悉尼主要以超市直销和外卖订单为主。 由于凤爪讲求的是新鲜，成本也不低。虽然有想研发更多新产品，但是单凤爪一项订单已经很多，目前的规模下，只能“单攻”。

问：微博和微信如何帮助你们创业的？

答：最初只是尝试做着玩，女生做好之后觉得好吃，就想着要不要试试卖，然后发了第一条微博广告。结果开张就接到了 30 多订单。忽然一下爆开了。没有预想会这样，算是个惊喜了。后来做起来，主要靠微博的宣传，有时候也会有有些小促销手段，或是通过超市搞活动。手机终端是一个很有效的营销方式，让人随时随地可以看到。我们的创业，微博和微信算是帮了大忙。

问：创业中遇到最大的困难是什么？

答：6 月学生放假期间，很多华人留学生回国了。而对于我们来说留学生是很大的消费群体。做好的上百公斤凤爪卖不出去，全部倒掉。当时看着自己辛苦做出的凤爪被倒掉，大家都觉得很心疼。但是，在这一点上，我们团队永远达成共识：在澳大利亚一定要保证质量。我们虽然没有监管机构，但是我们必须要给顾客新鲜和卫生。还有时候的材料紧张，挨个华人超市去找，虽然很苦很累，但是自己的事情是必须坚持的。

问：最开心的事？

答：当然是看到爆单。还有别人在微博上给你好评，特别有成就感。

问：最印象深刻的事？

答：一次一个孕妇顾客半夜订单，特别想吃凤爪。我们连夜送去，人家吃完了特别开心。感觉自己帮到别人了。

问：个人以前的经历，对创业有帮助的是？

答：在国内的时候没有创业，但是做了一些构思，调查，很有帮助。

问：感觉在澳洲和在国内创业有什么不同？

答：在这边，能够深刻体会到的就是“公平”。付出努力，就能看到回报。还有国内对小的创业保护不如这边好。很怕恶意竞争和互相抄袭想法。这边的环境给了我们相对轻松的创业基础。

问：想对留学生朋友想说什么？

答：要能吃苦。钱真的很难赚。早上 7 点到晚上 12 点的忙碌，是之前自己打工不能想象的。但是自己选择了，就必须做好。另外，自己的心态很重要，要能摆正自己的位置。没有必要为自己的学历和做的事情感到心理落差，读了 Master，再去做这些事情，很苦很累，还要亲力亲为，好像不值得，但实际上这是人生路上最大的锻炼和财富。最后，记得不要轻易放弃自己的每一个想法，敢于尝试，坚持下去，你一定会有所收获。