中澳聚焦食品加工 协力撬动亚洲餐饮热潮

矿业热潮已成为过去，澳大利亚迎来了食品出口业的繁荣。

面对亚洲国家在世界版图中的整体崛起，澳联邦政府早在2012年就制定了“国家食品计划”(NFP)，希望加强农业生产能力，以满足亚洲消费者的需求，在开拓亚洲食品市场过程中抢得先机。

ACB News《澳华财经在线》报道，澳农业部在2013年时称，如果澳洲食品出口商的战略目标得当，迎合亚洲食品需求，2050年之前将可获得大量的出口机会。当时其预测，与2007年相比，到2050年中国对乳制品需求量预计将会增长一倍多，对牛肉需求预计会增长近一倍，羊肉及山羊肉需求将会增长75%，植物油需求将增长61%，粗粮需求将增长18%。而日本、韩国、印度，以及印尼、马来西亚、越南、泰国等东盟成员国对澳洲食品的需求都将保持增长。

近五年澳大利亚农产品与加工食品出口走势（图表来源：AUSTRADE）

随后的两年时间内，澳大利亚与中日韩北亚三国自由贸易协议相继生效，更是昭示食品行业将迎来大发展。事实证明，乳品、牛肉、海鲜、红酒等行业生产商正从关税减免中快速获益，而市场需求的增长速度已经超过澳农业部两年前的预期。

2016年1至3月间，中国从澳洲进口瓶装酒总值达到2亿澳元，同比增长60%以上。三个月内新鲜澳洲龙虾进口额同比提升两倍，超过了2015年中国从澳洲的龙虾进口总量。中国从澳大利亚进口的奶粉及樱桃也增加了一倍多。与此同时，日本、韩国对澳洲食品的进口呈大比例攀升态势。

ACB News《澳华财经在线》报道，广为人知的是，澳大利亚具备广袤的农业土地，完善的食品生产体系，世界级的制造标准与加工工艺，以及卓越的产品声誉。然而，面对如此强烈的市场需求，澳大利亚是否具有足够的可持续供应能力?答案似乎是否定的。亚洲客对澳洲奶粉、保健品的抢购潮以及货架断供已经不是新闻。为满足订单需求，澳佳宝集团悉尼北滩工厂24小时不间断生产引起的噪音污染赫然出现在媒体头条。

与此同时，目标市场的复杂性正在考验着澳洲企业的应变能力，而跑在前面并不意味着就会赢的漂亮。4月份中国跨境电商零售进口税，及食品进口法规的变化好似给澳洲食品企业敲下一记闷棍，引发了关于在华分销模式和销售渠道的反思。由于无法及时应对中国成人奶粉市场形势的变化，澳洲最大乳业集团迈高发出尖锐盈利预警，并遭遇股价腰斩，高管集体下台的巨变，也让更多企业开始重新认识到获取市场准入，得到关税减免，只是开始。要实现出口业务的可持续增长，提升产能与获取可靠稳定的分销渠道，成为摆在所有食品企业面前的两道难题。

外部市场对澳洲优质食品的需求毋庸置疑，澳大利亚做为“亚洲粮仓”的雄心仍在。只是在这场热潮的演绎过程中，澳洲企业对于自己的角色定位正在形成更加清晰的认知。

ACB News《澳华财经在线》报道，5月5日传来消息，中国蒙牛乳业旗下内蒙古富源农业有限公司(Inner Mongolia Fuyuan Farming Co Ltd)收购澳大利亚乳制品加工企业Burra Foods 79%股权的提案正面临澳外资委FIRB批核。Burra公司高管表示，希望通过出让股权筹集实现下阶段扩产的重要资金，切入中国市场。

尽管有中资收购澳最大肉牛集团遇阻的例证在先，Burra Foods 公司总裁 Grant Crothers相信FIRB会批准富源的提案。“我们是加工资产，持有土地很少，从本质上讲是不同的农资类别。而且据先例判断，我们通过审批的可能性很高”。

澳洲食品加工行业外资水平很高，“我希望FIRB能够继续认识到，制造业需要大量资本，而澳洲本身没有这么大的资金量”。外界传闻本次交易额达到3亿澳元，对此他不愿直接回应，称之为“商业机密”，仅表示是受到股东认可的大笔投资，报价公平且合理。

ACB News《澳华财经在线》报道，Burra Foods地处维州乳业重地吉普斯兰，有300位供奶户，年加工牛奶3亿升，生产6万吨乳制品。Crothers希望获得投资后可在2020年将产能提升到10万吨。而双方业务原本有着契合之处，“我们是家乳品原料公司，他们实际上也是”。内蒙富源最大股东为中国乳制品制造与分销企业蒙牛乳业。

交易完成后，Burra Foods现有股东包括创始人Crothers、日本乳品分销商 ITOCHU将保留21%股份，Crothers留任公司总裁。股东结构调整后，Burra Foods将得以进入高利润的牛奶与营养奶粉市场，向低风险的价值链上游行走，并获得额外资本。

“我们一直努力使采购来的乳固体价值最大化，在进入中国市场时十分谨慎，因为我们知晓机遇大增的同时也会伴随巨大的风险”。2014年3月，Burra Foods进行了工厂升级，能够生产奶粉。富源主要立身于奶粉市场，这与其发展目标相契合。“我们的模式是商对商(B2B)，并不擅长商对客(B2C)的模式，而富源的投资会带来增效作用，他们是商对客层面的领先者，会降低我们运营战略的风险”。

“中国乳业市场竞争十分激烈，且波动性大——这体现在法规政策上——我们不会假装自己有这样的技能或基因来应对这方面挑战”。

ACB News《澳华财经在线》报道，Burra Foods在12个月前启动战略审视，准备出让部分股权，而期间遇到的诸多意向合作者无一是澳洲人。“所有的问询兴趣均来自海外投资者，我们最终选了富源做为最佳合伙方”。而本次交易中只有赢家，不但有利于供奶户，还可确保向分布于澳洲、日本、中国及世界其它地区现有客户的稳定供应。

Burra Foods的交易逻辑十分清晰，一方面获取优质资金扩张产能，保障供应能力;另一方面获得成熟的商业渠道，保证产品销路，此举将从整体上降低公司的运营风险，而目标市场的强大需求将为公司提供源源不断的发展动力。

事实上，不仅在乳制品行业，这种合作模式在澳洲牛肉、海鲜等其它热门领域已有先例。2016年3月31日，在香港上市的联想控股股份有限公司完成了对澳大利亚西澳州海鲜批发、加工及出口公司Kailis Bros 90%权益的战略收购。Kaili家族表示很乐意与联想控股携手合作，实现各自在食品和农产品领域的发展目标。尽管没有更多具体的评论，但双方发展目标的契合程度显然很高。为交易提供法律服务的韩德理(Adam Handley)律师表示，联想控股对Kailis的成功投资为中国和澳大利亚在农业领域建立长期合作伙伴关系树立了典范。

ACB News《澳华财经在线》报道，中国食品巨头山东得利斯食品股份有限公司在4月27日发布的季报中证实，收购澳洲领先牛肉供应商——宾达里牛肉集团45%股权的交易已经获得澳外资委批准。得利斯投资的1.4亿澳元将主要用作成长资金，改善宾达里工厂现有加工设备，包括牛肉冷藏、去骨和冷冻设备等。与此同时，宾达里的牛肉产品将借助得利斯的销售和分销网络送上中国消费者的餐桌。

“本次并购符合国家鼓励境外并购投资、整合海外优质资产的政策，符合公司在改善自身内部经营管理的同时，积极开拓新的业务领域，寻找新的利润增长点，并由此实现产业升级、转型的经营策略，有利于公司在中澳两国政府签署自由贸易协定之后积极抢占国内澳洲进口牛肉市场，符合公司和广大中小股东的根本利益”，得利斯在深交所公告中表示。

相较于对农地农场、牧场等基础农业资产的收购，中国企业及对澳洲食品加工行业的投资似乎更受到看好，得到更多支持，面临的阻力也更少。毕竟面对双赢与多赢局面，很少有人会说不。

“我们的合作中只有赢家”

ACB News《澳华财经在线》报道，乳业寒冬似乎最终开始向澳大利亚浸染。全球乳业市场供需失衡，大宗乳品价格持续下跌，而澳元再度走强，重重压力下，5月5日，新西兰乳业巨头恒天然宣布将本季牛奶收购价调低60分，降到5澳元kg/MS。而不日之前，澳洲最大乳业集团迈高宣布下季收奶价将削减10-15%。

相形之下，有望获得中资支持的Burra Foods则信心满怀，并期待在新财年与更多奶场达成合作，扩大供应来源。Crothers透露，目前附近的一些供奶户已经与迈高终止供应合同，并转换加工商，自己公司的电话“响个不停”。

他表示，公司承接新供应的能力有限，“但我们有增长的空间……我们将打开门做生意”。

2015年3月起，澳大利亚农业土地外资(美国、新西兰除外)免审门槛由原来的2.52亿澳元大幅下调至1500万澳元(基于累计投资额)。自同年12月起，与初级生产相关、从事下游生产活动的农商资产外国投资免审门槛正式拉低至5500万澳元，更大金额的农商资产交易须接受澳外资监管委员会FIRB审批。

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