澳洲爆食品安全问题：Coles蛋糕感染致命细菌

       由于卫生人员在Coles自有品牌的巧克力蛋糕中发现了一种潜在的致命细菌，因此卫生官员当即发布警告，敦劝维州消费者不要再食用这种蛋糕。

　　维州代理首席卫生官员Rosemary Lester博士称，他们在6月23日开售、保质期至7月3日的一批Chocolate Trifle Twin中发现了李斯特菌（listeria）。“李斯特菌对于孕妇及其腹中胎儿的危害尤其大，同时也将削弱其他人的免疫系统。”

　　感染李斯物菌的患者最初出现的症状通常类似于轻微至中度流感病症，但是若未及时治疗，那么这一病症就将演变为更加严重的疾病。Lester博士称，“李斯特菌属的潜伏期为3至70天，因此即使吃了受感染的产品，也不太可能立马出现相关症状。”

　　截至目前还未出现与此种蛋糕相关的感染病例。Lester博士敦劝所有曾吃过这一批蛋糕，之后出现轻微至中度流感症状的患者即刻寻求医疗帮助，并检测是否感染李斯特菌。

　　Coles的一名发言人称，目前还不能确知这一批产品的污染源，并承认这批产品中的大多数蛋糕都被检测出李斯特菌。

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